ANLAGE

Die Chili-Sorte „Hot Lemon“ gehört zur Gattung Aji, stammt ursprünglich aus Peru und war bis vor einigen Jahren in Italien noch recht selten. Ihr ursprünglicher Name lautet „Kellu Uchu“, sie ist auch als „Aji Limon“ bekannt und gehört zur Art Capsicum baccatum. Dies ist das erste Jahr, in dem ich diese Chili anbaue, aber ich versichere euch, dass es sich gelohnt hat: Die Farbe, die der Garten mit all diesen gelben Chilis inmitten des Grüns annimmt, ist unbeschreiblich.

KULTIVIERUNG

Beim Anbau von Peperoni ist zu beachten, dass sie ein heißes und feuchtes Klima bevorzugen, ähnlich einem tropischen Klima. Gießen Sie nach Bedarf.

KOLLEKTION

Sobald sie die Reife erreicht hat, wird sie den ganzen Sommer über von der Pflanze abgetrennt.

VERWENDUNG IN DER KÜCHE

In der Küche wird er zu Schmorbraten und Wild empfohlen. .