h3>Grundriss/h3>
Zur Gattung Asparagus der Familie der Asparagaceae oder Liliaceae gehören verschiedene Arten, wobei die bekannteste Asparagus sprengeri ist, im Volksmund auch Asparagina genannt, eine immergrüne, mehrjährige Pflanze, die in Europa, Asien und Afrika heimisch ist.
Der Spargel ist eine buschige Pflanze mit einem Rhizom (dem Speicherorgan der Pflanze), aus dem fleischige Wurzeln und mehr oder weniger intensiv grüne Triebe (charakteristische Sprossen) entstehen.
h3>BLUMEN/h3>
Die sternförmigen Blüten sind nicht besonders auffällig, klein, weiß-rosa oder weiß-gelblich und duften leicht.
h3>OBST/h3>
Die Früchte sind kugelförmige Beeren, die zahlreiche winzige, schwärzliche Samen enthalten. Die roten Beeren können bei voller Reife mit denen der Stechpalme oder der Kletter-Nachtschattenpflanze verwechselt werden.
DIE FRÜCHTE SIND NICHT ESSBAR.

h3>ANBAU/h3>
Standort: Bevorzugt helle und gut belüftete Standorte; mag weder direkte Sonneneinstrahlung noch Temperaturen unter 7 °C.
Bewässerung: In den Frühlings- und Sommermonaten sollte die Pflanze reichlich gegossen werden, wobei darauf zu achten ist, dass sich kein Wasser im Untersetzer staut. In den übrigen Jahreszeiten sollte die Bewässerung auf ein Minimum reduziert werden, gerade so viel, dass die Erde nicht vollständig austrocknet.