ANLAGE

Der Kirschbaum (Prunus avium Linnaeus, 1755) ist ein Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse, der in Europa, Nordafrika und Asien heimisch ist.

^{Es handelt sich um einen Laubbaum, der eine Höhe von 15 bis 30 m erreicht. Junge Bäume weisen eine starke apikale Dominanz mit einem geraden Stamm und einer symmetrischen, kegelförmigen Krone auf, die bei älteren Bäumen abgerundet und unregelmäßig wird. Er wird etwa 100 Jahre alt und stellt hohe Anforderungen an die Lichtverhältnisse.}

FRUCHT

Die aus dem Wildkirschbaum stammende Süßkirsche wird wegen der Früchte angebaut: Kirsche, die sich im Laufe der Jahrhunderte in zahlreiche Sorten unterteilt hat.Die Obst ist eine Steinfrucht fleischig (Kirsche) 1-2 cm im Durchmesser (bei einigen Züchtungen größer), leuchtend rot bis dunkelviolett bei der Reife im Frühsommer. Die essbaren Früchte haben einen süßen bis recht süßen Geschmack. adstringierend und bitter, je nach Sorte, zum Frischverzehr; sie enthält einen einzigen Kernel 8-12 mm lang, 7-10 mm breit und 6-8 mm dick, die Samen Das Innere der Schale ist 6-8 mm lang.

Die Sorte „Imperiale“ hat gelbe Früchte.

KULTIVIERUNG

Der Anbau des Süßkirschbaums ist weltweit verbreitet, wo es die klimatischen Bedingungen erlauben, und er ist der Hauptlieferant der als Süßkirsche bekannten Frucht. Kirsche. Von den anderen Arten, die der Süßkirsche ähneln, sind nur die Sorten, die von der Prunus cerasus (schwarze Kirsche oder Sauerkirsche).

Volle Sonne.