FEATURES

Die Invernenga ist eine in der Region Brescia heimische weiße Rebsorte, deren Ursprünge unbekannt sind. Sie wird erstmals in einem Dokument des Ministeriums für Industrie, Landwirtschaft und Handel des Österreichisch-Ungarischen Reiches aus dem Jahr 1826, in dem die Invernenga als eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in der Gegend von Brescia beschrieben wurde. Ihr Name scheint darauf zurückzuführen zu sein, dass ihre Trauben im Winter als Tafeltrauben gelagert wurden. Ihr Anbau beschränkt sich auf sehr wenige Gebiete in der Provinz Brescia, mit wenigen, vereinzelten Rebzeilen, meist innerhalb sehr alter Weinberge.

GRAPPOLO

mittelgroß, pyramidenförmig, einfach, mäßig ausladend.
Durchschnittliches Gewicht einer Traube: 180 bis 250 g.

ACINO

Er ist mittelgroß bis groß und hat eine dicke, feste, gelbgrüne Schale; das Fruchtfleisch ist saftig und fest.

PHÄNOLOGISCHE PERIODEN

Keimung: 3. April-Dekade
Blütezeit: erste Julidekade
Reifezeit: Ende Oktober, Anfang November

EIGENSCHAFTEN ÖNOLOGISCHE MERKMALE

Eine hervorragende Rebsorte, die auch zur Herstellung von Likörweinen verwendet wird. Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer guten Konsistenz.

URSPRUNG

Italien