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Prunus x kerrasis ‘Carmine Jewel’ (allgemein bekannt als Buschkirsche „Carmine Jewel“ o Amareno Carmine Jewel) Es handelt sich um eine außergewöhnliche Sorte eines zwergwüchsigen und kompakten Kirschbaums. ursprünglich von der Universität von Saskatchewan in Kanada entwickelt. Diese Hybride, die aus der Kreuzung zwischen dem Zwergkirschbaum der Steppe (Prunus fruticosa) und die Sauerkirsche (Prunus cerasus), vereint die kompakte Wuchsform mit einer unglaublichen Ertragskraft und Widerstandsfähigkeit.

Merkmale der Pflanze

• • Kompakter Körperbau: Er wächst als dichter, aufrecht stehender Strauch, der in der Regel eine maximale Höhe von 2 – 2,5 Meter und eine ähnliche Breite. Er benötigt keine Veredelung, da er auf seinen eigenen Wurzeln wächst (own-root). 
  • Einfache Ernte: Dank ihrer geringen Größe lassen sich die Früchte bequem vom Boden aus ernten, ohne dass eine Leiter benötigt wird. 
  • Selbstbefruchtend: Die Pflanze ist selbstbestäubend; sie liefert auch dann hervorragende Erträge, wenn sie allein angebaut wird, wobei die Nähe zu einer anderen kompatiblen Sorte den Ertrag steigern kann. 
  • Extreme Widerstandsfähigkeit: Sie ist bekannt für ihre außergewöhnliche Winterhärte (bis zu über -40 °C) und zeigt zudem eine gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Schädlingen, den üblichen Krankheiten von Kirschbäumen und der städtischen Umweltverschmutzung. 

Die Früchte und die Ernte

• • Aussehen: Im Frühling bedeckt ihn eine wunderschöne weiß-rosa Blütenpracht. Danach reifen die Früchte, die sich von rubinrot zu einem dunkelrot, fast schwarz bei voller Reife. 
  • Geschmack: Kirschen bieten eine perfekte Ausgewogenes Verhältnis von süß und säuerlich (typisch für Sauerkirschen), weisen jedoch für diese Obstsorte einen bemerkenswert hohen Zuckergehalt (Brix) auf. 
  • Verwendung in der Küche: Das Fruchtfleisch hat eine sehr intensive rote Färbung und ist reich an Antioxidantien (Anthocyane). Es hat einen sehr kleinen Kern, wodurch es sich nicht nur ideal zum frischen Verzehr eignet, sondern vor allem auch zur Zubereitung von Marmeladen, Kuchen, Säfte und Sirupe.
  • Erntezeit: Die Früchte reifen in etwa Juni und Juli. 

Anbautipps

• Ausstellung: Er bevorzugt Positionen in volle Sonne um einen reichhaltigen Fruchtbehang und süße Früchte zu gewährleisten.
• Boden: Sie eignet sich für verschiedene Bodenarten, einschließlich lehmiger Böden, sofern diese gut entwässert und Staunässe vermeiden.
• Anbau im Topf: Aufgrund ihrer kompakten Größe eignet sie sich perfekt für den Anbau in große Töpfe oder Blumenkästen auf Balkonen und Terrassen.