PLANT

Le pêcher de vigne ( prunus persica ) est un fruit originaire de Chine. Il pousse bien dans les régions au climat tempéré, a besoin d'étés chauds pour produire des fruits parfaitement mûrs, mais comme tous les fruits, il a besoin d'hivers froids pour une plus grande floraison. Il n'aime pas les gelées tardives car la floraison a lieu en mars. Il ne préfère pas les sols argileux, mais les sols frais et profonds.

est une variété ancienne d'origine ombrienne.

Le nom dérive de la culture en rangs de vigne. Arbre très rustique, généralement peu vigoureux avec un port irrégulier, excellente production.

FRUIT

Le fruit de taille moyenne est de couleur rouge vin, la chair rouge, juteuse, parfumée et liqueur. Excellente pour la consommation fraîche, cuite et séchée. Résistant aux maladies.

CULTIVATION

Cultivée en plein soleil, elle arrive à maturité à la mi-septembre.