PLANT

Appartenant à la famille des Solanacées, c'est une plante vivace.
D'origine mexicaine, sa plante est buissonnante et peut atteindre 50 cm de haut et un peu moins de large. Ses fruits sont en forme de cornes, plutôt piquants et de couleur rouge, cultivés en grappes qui peuvent atteindre 5-6 cm de longueur. Piquant élevé, 700 000 SHU.

CULTIVATION

Pour cultiver le poivron rond, il faut tenir compte du fait qu'il s'agit d'un poivron qui préfère un climat chaud et humide, semblable à celui des tropiques. Arroser selon les besoins.

COLLECTION

Une fois arrivé à maturité, il se détache de la plante tout au long de l'été.

UTILISATIONS DANS LA CUISINE

En cuisine, il est recommandé avec les viandes braisées et le gibier.