PIANTA

L’Asimina, chiamata anche Banano di Montagna, è un albero di medie dimensioni, può arrivare sino a 8/10 metri di altezza, la corteccia è di un colore tendente al grigiastro. Le foglie sono caduche di forma elissoidale, in autunno, prima di cadere, assumono un colore giallo intenso. Le foglie nuove sui rami di un anno compaiono tra l’inizio e la fine di aprile, sono lanceolate e pendule. I fiori sono di un bel colore violaceo intenso.
La varietà ‘GEORGIA‘ è autofertile.

FRUTTO

Selezionata in Italia da Az. Agr. Bella a Rivoli (TO), frutti di 150-250g, polpa giallo burro, gusto molto aromatico, forma leggermente allungata e tondeggiante, la buccia ingiallisce a maturità. Risulta precoce, matura da fine Agosto (autofertile)

PROPRIETÀ

Il frutto dell’Asimina presenta un ELEVATO POTERE NUTRIZIONALE in quanto ricco di:
-vitamina A
-vitamina C
-potassio
-calcio
-magnesio
-fosforo

POSIZIONE

L’asimina si adatta bene in qualsiasi tipo di terreno, predilige un luogo soleggiato. Non è sensibile ad alcun tipo di parassita, pertanto non richiede nessun tipo di intervento fitosanitario.

MATURAZIONE

La maturazione, è precoce, avviene verso la fine di agosto.