PIANTA

La Bunchosia armeniaca è un arbusto o piccolo albero sempreverde originario delle regioni nord-occidentali del Sud America, appartenente alla famiglia delle Malpighiaceae. È comunemente nota come Peanut Butter Fruit (frutto del burro d’arachidi) a causa della consistenza densa e del sapore della sua polpa, che ricorda molto il burro d’arachidi o la marmellata di fragole e fichi secchi.

Caratteristiche principali

• • Morfologia: In natura può raggiungere i 10-20 metri di altezza, ma se coltivata si mantiene decisamente più bassa, assumendo un portamento cespuglioso. Ha foglie coriacee, opposte e appuntite.
  • Fioritura: Produce piccoli fiori ermafroditi di colore giallo intenso, raggruppati in infiorescenze a racemo.
  • Frutti: Sviluppa piccole bacche ovoidali che virano dal verde all’arancione-rosso a maturazione. La polpa è pastosa e dolce.
  • Tossicità dei semi: Mentre la polpa è commestibile e apprezzata, i semi interni sono tossici e non devono essere ingeriti.

Coltivazione e Clima