PIANTA

La GRANADILLA FRAGRANTE Passiflora Alata, è una specie di pianta fiorita. È una rampicante sempreverde, che cresce fino a 6 mt. o più, che produce un frutto commestibile. È nativo all’Amazzonia, dal Perù al Brasile orientale.

FRUTTO

Il frutto della Granadilla è altamente apprezzata dalle persone locali. È a forma di uovo, giallo a arancio brillante, lungo circa 8-15 cm e 5-10 cm di diametro. Pesa da 90-300 g

PROPRIETA’

In relazione ad altri tipi di frutta, la Flavicarpa ha un alto valore calorico: 90 calorie per 100 grammi. E’ un frutto ricco di vitamina A, B12, E, C e K. Inoltre, ha molte proprietà nutrizionali ,contiene moltissimi antiossidanti , il Calcio, fibre, ferro, niacina, fosforo, potassio, sodio, ha una discreta quantità di proteine (2,2%) e sali minerali.

POSIZIONE

Predilige zone soleggiate o mezz’ombra, resiste bene alla siccità. Essendo una pianta sub-tropicale non sopporta i geli invernali.