PIANTA

L’Ugni molinae, comunemente conosciuto come murtilla, murta o guava cilena, è un piccolo arbusto sempreverde della famiglia delle Myrtaceae. Originario del Cile centro-meridionale e delle zone limitrofe dell’Argentina, è celebre per le sue bacche eduli molto aromatiche, il cui sapore ricorda un mix di fragola e mirtillo. 

FRUTTO

Le bacche maturano tra fine estate e l’autunno (settembre-ottobre). Sono tondeggianti, di colore rosso porpora, grandi circa 1 cm e ricche di antiossidanti e polifenoli. 

• Portamento: Ha una crescita lenta e compatta, e raggiunge un’altezza compresa solitamente tra 1 e 1,5 metri. 
• Foglie: Sono piccole, opposte, di colore verde scuro lucido. Se stropicciate, emanano un intenso profumo speziato. 
• Fiori: Fiorisce tra maggio e luglio con piccoli fiori pendenti a forma di campanella, di colore bianco o rosa pallido. Sono molto graditi dalle api.