PIANTA

L’Actinidia Deliciosa a Frutto Rosso, comunemente detta kiwi, è una pianta dioica da frutto originaria della Cina.
La pianta è una liana rampicante a foglie caduche, di notevoli dimensioni, in grado di arrivare fino a 10 m di altezza. L’ancoraggio ai supporti, in natura costituiti da alberi o rupi, avviene attraverso il fusto stesso, che nella parte terminale si avvolge come un viticcio.

FRUTTO

Il frutto dell’actinidia Deliciosa Rosso ha buccia marrone ricoperta da pelucchi sottili, la polpa è color giallo tenue, arrivando ad un colore rosso acceso al centro del frutto.
I frutti del kiwi Rosso contengono una grande quantità di vitamine, soprattutto la vitamina C, la cui quantità presente, 85 mg per 100 g di parte edibile, è superiore a quella delle arance (50 mg); come è noto la vitamina C è un ottimo antiossidante.
Il kiwi Rosso, essendo una pianta dioica, ovvero con sessi separati su piante diverse, necessita del suo impollinatore – KIWI ROSSO Impollinatore – per produrre i frutti

COLTIVAZIONE

La coltivazione del kiwi gradisce terreni sub-acidi, con un ph compreso tra 6 e 7, e con un ridotto contenuto di calcare attivo (ossia, avente un ph superiore a 7).

Il kiwi predilige un clima temperato in quanto soffre le gelate, soprattutto nella fase di germogliamento. A livello di esposizione, è bene che la pianta sia messa a dimora in una zona soleggiata. Allo stesso tempo, però, deve essere riparata dal vento che rischia di spezzare le lunghe ramificazioni. Per ovviare a questo problema si possono utilizzare dei frangivento.

La maturazione del Kiwi Rosso è tardiva, avviene verso la metà di ottobre.