PIANTA

Il Lampone (Rubus Idaeus) è una pianta originaria dell’Europa continentale e dell’Asia Minore.
Il lampone europeo è una pianta cespugliosa, formata da numerosi polloni di durata biennale che sorgono dalle radici, per cui si ha un continuo rinnovo del cespuglio che si espande in larghezza., I polloni, forniti di epidermide verde-chiara, sono lunghi sino a 2 m. Le radici principali sono tozze e rizomatose, mentre quelle secondarie sono superficiali e fascicolate. Le foglie sono caduche, costituite da 3-5 foglioline ovali, di colore verde scuro e con margine seghettato. I fiori sono riuniti in racemi portati da germogli fioriferi che sorgono, nelle varietà unifere, apicalmente e lateralmente ai polloni dell’anno precedente, oppure anche ai polloni dell’anno nelle cultivar rifiorenti.

FRUTTO

La varietà ‘OTTAWA‘ presenta frutti di grandi pezzatura medio-grande di forma conica , colore rosso brillante, con polpa soda, gusto buono.

PROPRIETÀ

Il lampone è composto per l’80% da acqua, dal 10% da carboidrati, dal 5% da fibre, 1,2% da proteine, zuccheri, ceneri e, in piccolissima percentuale, ( 0,6% ) da grassi.

• FIBRE
• SALI MINERALI – magnesio, sodio, fosforo, potassio, magnesio, zinco, ferro, manganese, rame e calcio.
• VITAMINA C
• CHETONE – stimola la produzione di adiponectina, ormone che agisce sul  metabolismo e induce l’organismo a bruciare i grassi per produrre energia.

POSIZIONE

Il Lampone predilige una zona soleggiata o semi/soleggiata, si adatta bene in tutti i tipi di terreno.

MATURAZIONE

La varietà ‘OTTAWA‘ è unifera, con maturazione tardiva agosto-settembre.