PIANTA

La Passiflora Edulis ‘Flame Ruby’, nota anche come Maracuja a causa dei suoi frutti di colore nero, è una specie di pianta a frutto della famiglia Passifloraceae. Si tratta di una pianta rampicante sempreverde fino a 6 metri di altezza o più. Il suo frutto è una drupa. E ‘originaria del Sud America, in particolare in Guyana o addirittura Bolivia.

FRUTTO

I frutti sono più o meno le dimensioni di una arancia e contengono una polpa bianco-verde che è leggermente dolce e dal sapore delicato.

PROPRIETA’

E’ un frutto ricco di vitamina A, B12, E, C e K. Inoltre, ha molte proprietà nutrizionali ,contiene moltissimi antiossidanti , il Calcio, fibre, ferro, niacina, fosforo, potassio, sodio, ha una discreta quantità di proteine (2,2%) e sali minerali.

POSIZIONE

Predilige zone soleggiate o mezz’ombra, resiste bene alla siccità. Essendo una pianta sub-tropicale non sopporta i geli invernali.