PIANTA
Il pesco (Prunus persica (L.) Batsch) è un albero da frutto della famiglia Rosacee che produce un frutto commestibile chiamato pesca.
Il pesco è un albero che può raggiungere un’altezza di 4-8 metri, con corteccia leggermente scabra di colore marrone. I giovani getti sono di colore verde, spesso sfumato di rosso. Le foglie sono lanceolate appuntite, alterne, i fiori ermafroditi sono portati in zona apicale sui rami giovani, ma non sui polloni di sviluppo.
FRUTTO
Le pesche sono drupe carnose, succose e zuccherine, hanno la buccia di colore giallo-rossastra ma anche bruna, che può essere sottile e vellutata o liscia (nettarine). La polpa è dolcissima e profumata e, secondo la varietà, può essere gialla o bianca con venature rosse più evidenti in prossimità del nocciolo. Sono state selezionate varietà a polpa bianca con il colore rosso esteso a tutta o quasi la polpa.
COLTIVAZIONE
Coltivare in pieno sole, evitare i ristagni d’acqua.
MATURAZIONE
La varietà PESCA PIATTA PLATICARPA ‘STARK SATURN’ Polpa Bianca è a maturazione media, 5 luglio.
PESCA PIATTA PLATICARPA ‘STARK SATURN’ Polpa Bianca (Media)
VASO: Ø CM 20 – h. 120/150 cm
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