PIANTA

E’ un arbusto alto poco più di un metro con fusti a portamento eretto, ramificati, di color marrone e/o grigio, lucidi. Le foglie sono alterne, con lungo picciolo, a tre o cinque lobi con margine seghettato, con peli radi sulle nervature, di colore verde intenso. Sono fra le prime a cadere in autunno. I fiori poco appariscenti compaiono insieme alle prime foglie riuniti in grappoli. l’apparato radicale è superficiale.

FRUTTO

La varietà ‘ROLAN‘ presenta frutti di grosse dimensioni, polpa succosa, dal sapore gradevolmente acidulo. Si presta al consumo fresco e alle trasformazioni. Maturazione intermedia.

PROPRIETÀ

I ribes sono frutti ricchi di vitamine e oligoelementi, molto utili per la loro azione astringente, diuretica, depurativa e rinfrescante.
I frutti del ribes, sono ricchi di acido citrico,vitamina C, acido malico, flavonoidi, antociani, acidi polinsaturi e oligolementi. Grazie alla loro composizione hanno un’azione astringente, rinfrescante e protettiva nei confronti della retina, dei vasi e dei capillari. Hanno, inoltre, proprietà diuretiche e depurative. I frutti del ribes, sono utili in gravidanza per prevenire e alleviare gonfiori e pesantezza delle gambe.

POSIZIONE

I ribes prediligono una collocazione a dimora in una zona piuttosto soleggiata o, allo stesso tempo, che sia particolarmente luminosa. Ad ogni modo, però, bisogna notare come la pianta di ribes sia in grado di sviluppare senza particolari complicazioni anche nel momento in cui viene posta all’ombra o a mezz’ombra.

MATURAZIONE

Varietà intermedia