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CARATTERISTICHE
Lo ZIBIBBO fra le uve aromatiche è uno dei vitigni più antichi. Utilizzata prevalentemente da pasto, ideale e facile da coltivare vicino alle abitazioni.
GRAPPOLO
grosso, leggermente allungato, conico-piramidale, con una o due ali, mediamente compatto o tendente allo spargolo.
Peso medio grappolo: dai 300 ai 400 gr.
ACINO
Grande o medio-grande (10gr), oblungo-ellittica, con elevata resistenza allo schiacciamento e al distacco, di colore nero, polpa croccante con 2-3 vinaccioli e sapore neutro.
EPOCHE FENOLOGICHE
ORIGINE
ZIBIBBO NERO (Tavola)
Vaso 19 cm – h. pianta 80/100 cm
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