PLANT
C'est une plante herbacée vivace très rustique et robuste de la famille des Astéracées. C'est une plante ornementale qui peut rappeler la célèbre boisson gazeuse “Coca Cola” ; en effet, ses feuilles ont un parfum qui ressemble beaucoup à cette boisson gazeuse. Son feuillage argenté peut atteindre une hauteur d'environ 150 cm. Elle produit des fleurs jaunes en juin. C'est une plante riche en huiles essentielles.
CULTIVATION
Elle se cultive sur un sol sec et ensoleillé et doit être arrosée régulièrement. En hiver, dans les zones continentales, la partie aérienne disparaît pour végéter au printemps suivant.
COLLECTION
Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Les branches peuvent être ramassées et séchées dans un endroit frais et ombragé, en les étalant en fines couches ou en les suspendant en bouquets. Conservez-les à l'abri de la lumière et de l'humidité.
UTILISATIONS DANS LA CUISINE
On utilise surtout les pousses, car les feuilles ont un goût amer. Les pointes ont un goût de cola, c'est pourquoi on l'appelle aussi “buisson de coca-cola”. En petites quantités, les feuilles au goût légèrement épicé sont utilisées pour aromatiser les liqueurs à base de plantes, les tisanes, les bonbons, les farces de poulet et les viandes grillées. Les feuilles râpées sont excellentes dans les carpaccio de viande et de poisson.
COLA PLANT ‘Artemisia Abrotanum’ Plante de coca
JAR : Ø 14 CM. - H. 15/20 CM.
Vous pourriez aussi aimer
EUCALYPTUS 'Eucalyptus Gunnii' (Eucalyptus Gunnii)
Gamme de prix : 6,90 € à 24,90 €
Sélectionner les options Ce produit a plusieurs variantes. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
